VÌ SAO HIỂU NGUỒN GỐC GIÚP BẠN UỐNG CÀ PHÊ NGON HƠN? | ENJOY COFFEE
Khi một tách cà phê không chỉ là thức uống, mà là câu chuyện của vùng đất Bạn có bao giờ nhận ra rằng có những ly cà phê khiến bạn muốn uống chậm lại, trong khi có những ly chỉ đơn thuần là để tỉnh táo? Sự khác biệt ấy không nằm hoàn toàn ở máy pha, cũng không chỉ phụ thuộc vào tay nghề Barista. Điều làm nên…
QUÀ TẾT 2026 CAO CẤP – CHOCOLATE NGÀY TẾT | ENJOY COFFEE & CHOCOLATE
Tết Bính Ngọ 2026 đang đến gần. Và khi nhắc đến quà Tết 2026 cao cấp, người ta không còn chỉ nghĩ đến những giỏ quà truyền thống đầy bánh kẹo và rượu ngoại. Xu hướng quà tặng đang thay đổi – tinh tế hơn, gọn gàng hơn và có câu chuyện rõ ràng hơn. Giữa rất nhiều lựa chọn trên thị trường, chocolate thủ công từ cacao nguyên chất…
SOCOLA VALENTINE CAO CẤP – BONBON THỦ CÔNG | ENJOY CHOCOLATE
Valentine chưa bao giờ chỉ là một ngày lễ. Đó là khoảnh khắc người ta chọn cách nói ra điều vốn khó nói. Có người chọn một bó hoa, có người chọn một bữa tối, và cũng có người chọn một hộp socola nhỏ xinh – vừa đủ để đặt vào tay nhau cùng một nụ cười. Tại Enjoy Chocolate, chúng tôi tin rằng Socola Bonbon không chỉ là món…
XUÂN 2026 – THƯỞNG THỨC CÀ PHÊ ĐẶC SẢN TẠI ENJOY COFFEE
Mỗi mùa xuân đến, người ta thường nói với nhau nhiều lời chúc. Chúc sức khỏe, chúc bình an, chúc đủ đầy. Nhưng có những lời chúc không cần nói thành câu, mà được gửi gắm qua những điều rất nhỏ. Ở Enjoy Coffee, chúng tôi tin rằng một ly cà phê đầu năm, nếu được uống chậm và uống đúng, cũng có thể là một lời chúc xuân trọn…
TRẢI NGHIỆM CÀ PHÊ & CHOCOLATE TẠI ĐÀ LẠT CÓ GÌ KHÁC | ENJOY COFFEE ĐÀ LẠT
Đà Lạt từ lâu đã không chỉ là điểm đến để nghỉ ngơi. Với nhiều người, Đà Lạt là nơi để sống chậm lại, để lắng nghe bản thân và để thưởng thức những hương vị không thể tìm thấy ở nơi khác. Trong những trải nghiệm ấy, cà phê và chocolate tại Đà Lạt mang một nét rất riêng – không ồn ào, không vội vàng, nhưng đủ sâu…
RANG NHẠT, RANG VỪA, RANG ĐẬM – CHỌN SAO CHO ĐÚNG GU | ENJOY COFFEE
Khi bắt đầu quan tâm đến cà phê chất lượng, rất nhiều người gặp cùng một câu hỏi: cà phê rang nhạt, rang vừa hay rang đậm thì ngon hơn? Trên thực tế, không có mức rang nào “ngon nhất” cho tất cả mọi người. Mỗi mức rang là một cách thể hiện khác nhau của cùng một hạt cà phê, và việc lựa chọn phụ thuộc vào khẩu vị,…
CANH TÁC SẠCH TẠI EJ FARM – KHÔNG CHỈ LÀ NHÃN HỮU CƠ MÀ LÀ TRIẾT LÝ LÀM NÔNG NGHIỆP
Trong vài năm trở lại đây, hai chữ “hữu cơ” xuất hiện ở khắp nơi. Trên bao bì, trong quảng cáo, trong những câu chuyện bán hàng đầy hứa hẹn. Nhưng càng nghe nhiều, người tiêu dùng càng đặt câu hỏi: liệu “hữu cơ” có luôn đồng nghĩa với sạch, với tốt và với bền vững? Tại EJ Farm, chúng tôi không bắt đầu câu chuyện bằng nhãn mác. Chúng…
CHOCOLATE NÓNG & SELF-CARE – TRẢI NGHIỆM TẠI ENJOY COFFEE & CHOCOLATE
Có những ngày, cơ thể không mệt đến mức phải nghỉ ngơi, nhưng tâm trí thì cần một khoảng dừng. Không phải để làm điều gì to tát, mà chỉ để được ấm lên, được thở chậm lại và được ở yên với chính mình. Trong những khoảnh khắc như vậy, một ly chocolate nóng có thể trở thành một hình thức tự chăm sóc rất dịu dàng. Không ồn…
VÌ SAO CACAO NGUYÊN CHẤT EJ FARM CÓ VỊ ĐẮNG DỄ CHỊU? | EJ FARM
Nhắc đến cacao nguyên chất, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị đắng. Nhưng không phải cái đắng nào cũng giống nhau. Có những loại cacao khiến người uống nhăn mặt ngay từ ngụm đầu tiên, nhưng cũng có những loại cacao đắng rất nhẹ, rất êm, và càng uống càng thấy dễ chịu. Sự khác biệt ấy không đến từ việc cho thêm đường hay sữa, mà đến từ…
ARABICA EJ FARM – CÂU CHUYỆN KHÁC BIỆT TỪ NÔNG TRẠI TÂY NGUYÊN
Arabica là cái tên quen thuộc với bất kỳ ai từng bước vào thế giới cà phê. Trên bao bì, trong menu quán hay khi mua cà phê về nhà, Arabica thường được nhắc đến như biểu tượng của sự thanh tao và chất lượng. Nhưng không phải mọi Arabica đều giống nhau. Có những ly Arabica uống xong là quên, và cũng có những ly để lại dư vị…
CHẤT CHỐNG OXY HOÁ TRONG CACAO EJ FARM ĐẾN TỪ ĐÂU? | ENJOY CHOCOLATE
Khi nhắc đến cacao nguyên chất, nhiều người thường nghe nói rằng cacao giàu chất chống oxy hóa và tốt cho sức khỏe. Nhưng không phải mọi loại cacao đều có hàm lượng chống oxy hóa như nhau, và cũng không phải cacao nào ghi “nguyên chất” cũng giữ được trọn vẹn giá trị đó. Vậy điều gì tạo nên hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong cacao EJ…
CACAO EJ FARM: TỪ CÂY TRỒNG XEN CANH ĐẾN NGUYÊN LIỆU CHOCOLATE ĐẶC SẢN
Trong thế giới chocolate đặc sản, chất lượng không bắt đầu từ nhà máy, mà bắt đầu từ cách một cây cacao được trồng. Tại EJ Farm, cacao không phải là cây trồng đại trà, cũng không được nuôi lớn bằng những phương pháp ép nhanh năng suất. Cacao ở đây được trồng xen canh, lớn lên chậm rãi giữa hệ sinh thái tự nhiên của Tây Nguyên, để rồi…