SPECIALTY COFFEE – KHI “CÀ PHÊ ĐẶC SẢN” ĐƯỢC ĐỊNH NGHĨA LẠI
Nhắc đến Specialty Coffee – cà phê đặc sản, nhiều người yêu cà phê sẽ nghĩ ngay đến những ly espresso, pour-over hay cold brew với hương thơm tinh tế và vị ngọt thanh khiết. Trước đây, cách hiểu phổ biến về cà phê đặc sản khá đơn giản: chỉ cần hạt cà phê đạt điểm nếm thử (Cupping score) trên 80/100 theo tiêu chuẩn quốc tế thì sẽ được…
CÁCH BẢO QUẢN CÀ PHÊ TẠI NHÀ – GIỮ HƯƠNG VỊ TRỌN VẸN CHO MỖI LY
Cách Bảo Quản Cà Phê Tại Nhà Đơn Giản Và Giữ Hương Vị Trọn Vẹn Cho Mỗi Ly Bạn có bao giờ tự hỏi: ly cà phê sáng nay sao không còn thơm như lúc mới mua? Hay khi mở túi cà phê đã xay sẵn, hương thơm bay mất nhanh chóng? Thực tế, việc bảo quản cà phê đúng cách là bước rất quan trọng để giữ cho hạt…
HIỂU RÕ VỀ CÀ PHÊ PHA MÁY – ĐỂ TẬN HƯỞNG HƯƠNG VỊ CHUẨN
Cà phê pha máy ngày càng trở nên phổ biến trong thói quen thưởng thức của người Việt, không chỉ ở các quán chuyên nghiệp mà còn ngay tại gia đình. Khác với cà phê phin truyền thống vốn thiên về sự chậm rãi và đậm vị, cà phê pha máy (Espresso) đòi hỏi sự chính xác cao về hạt rang, độ mịn xay và áp lực chiết xuất…
HONEY ROASTED COFFEE – Cà phê của hội người sành. Bạn đã biết hưa?
Nếu bạn là người yêu cà phê, chắc hẳn đã không ít lần nghe đến Honey Roasted Coffee, đúng không? Những điều thú vị là loại cà phê này không chỉ mang hương vị thơm ngon mà còn có những điểm rất thú vị. Hãy tưởng tượng một buổi sáng, bên tách cà phê thơm nồng hòa quyện với chút ngọt ngào của mật ong tự nhiên – cảm giác…
Mỗi ngày một cốc cacao có tốt không?
Dạo gần đây, cacao đang dần trở thành món uống yêu thích của nhiều người nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Nhưng liệu uống cacao mỗi ngày có tốt thật không nhỉ? Nếu bạn cũng đang có chung thắc mắc thì hãy cùng mình tìm hiểu thử nhé! Một cốc cacao mỗi ngày – Có gì đặc biệt? Từ ngàn năm trước, cacao đã được dùng như…
Cách uống cacao đúng chuẩn vào mùa đông
Mùa đông đến mang theo những cơn gió lạnh, ta càng không thể không tìm kiếm những thức uống ấm áp làm ấm cơ thể khi bước vào thời tiết “lạnh cóng” này. Một cốc cacao nóng vào mỗi buổi sáng không chỉ giúp bạn xua tan cái lạnh mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để thưởng thức cacao đúng cách và đạt hiệu…
Series Tết Yêu Thương, Quà Trọn Vị: #1 Set Quà Tết Xanh “Xuân Phú Quý”
Tết Nguyên Đán đang đến gần, là dịp để chúng ta trao nhau những món quà ý nghĩa, gửi gắm tình cảm và lời chúc tốt đẹp nhất. Nếu bạn vẫn đang còn phân vân không biết nên sắm gì, chọn quà Tết sao cho ý nghĩa thì series Tết Yêu Thương, Quà Trọn Vị này sẽ gợi ý cho bạn những ý tưởng mới để chuẩn bị được những…
Mách bạn cách làm sữa hạt vị cà phê và cacao vô cùng bổ dưỡng
Nếu những công việc của ngày Tết làm bạn mệt mỏi, cần bổ sung năng lượng thì đừng bỏ qua món sữa hạt vị cà phê, cacao béo ngậy, tốt cho sức khỏe. Dưới đây là cách làm sữa hạt vị cà phê và ca cao, vừa thơm ngon, bổ dưỡng, lại rất hợp để chiêu đãi khách ngày Tết. Nguyên liệu: ● Hạt (tùy chọn): ● Hạnh nhân: 100g…
Công thức ngâm rượu từ hạt cà phê, ca cao cực thơm ngon và tốt cho sức khỏe
Thay vì uống bia, rượu trắng, các bạn có thể thử rượu ngâm cà phê, ca cao cực thơm ngon hơn nữa lại tốt cho tiêu hoá. Dưới đây là cách ngâm rượu từ cà phê và ca cao mà cậu có thể thực hiện để tạo nên một loại rượu độc đáo cho ngày Tết: * Rượu ngâm hạt cà phê: Nguyên liệu: ● Hạt cà phê rang: 200g…
Lợi ích của ca cao và cà phê cho ngày Tết
1. Tạo năng lượng cho ngày Tết bận rộn: Năm hết Tết đến cũng là lúc mọi người rộn ràng trang trí lại nhà cửa, dọn dẹp đồ đạc,…. Người kinh doanh thì bận rộn với đống hàng chồng chất, cố gắng để kiếm thêm thu nhập,…. Để chúng ta tỉnh táo trong mỗi giờ làm việc thì không thể thiếu những tách cà phê giúp tỉnh táo, cung cấp…
Series Tết Yêu Thương, Quà Trọn Vị: #3 Set Quà Tết mã 860
Tết này bạn đã sẵn sàng gửi gắm yêu thương chưa? Nếu còn băn khoăn tìm kiếm món quà vừa ý nghĩa, vừa “chuẩn gu” thì để chúng mình giới thiệu Set Quà Tết Mã 860 từ Enjoy Coffee. Đây chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể hoàn hảo hơn cho dịp đặc biệt này! Hạt điều rang muối Ai mà không mê hạt điều giòn tan, thơm ngon…
Series Tết Yêu Thương, Quà Trọn Vị: #4 Set Quà Tết Mã 740
Tết này, đừng để món quà chỉ là một vật trao tay, hãy biến nó thành lời chúc sức khỏe và hạnh phúc dài lâu. Set Quà Tết Mã 740 của Enjoy Coffee chính là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn lan tỏa yêu thương một cách tinh tế và đầy ý nghĩa. Bột cacao nguyên chất Ej Farm 500g Bột cacao nguyên chất không chỉ là thức uống ấm…